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    2. 香港米其林餐廳

      2018-10-15

      說起香港你會想起什么?

      是8090年港星喚醒的無數回憶?

      還是令人瘋狂的購物天堂?

      與小編而言,

      香港是維港的燈,是張學友的歌;

      是扯旗山的樓,是蘭桂坊的夜;

      是故去時光的懷舊黑膠,是浮華世界的高冷距離;

      但繞在心頭的還是那令人流連忘返的港式美食。

      無論是街邊人氣爆棚的咖喱魚蛋,

      還是豐儉由人的茶餐廳,

      或是地道精致的粵式食府。

      而在香港,你不可能沒聽過蘭桂坊這個名字。

      蘭桂坊酒店自2006年開業以來,

      一直受到客人與同業的支持及認同,

      接連獲得多個世界性的獎項,

      包括中國酒店星光獎的「中國最佳設計精品酒店」;

      世界旅游大賞的「亞洲最佳精品酒店」;

      還是豐儉由人的茶餐廳,「亞洲最佳精品酒店」;

      或是地道精致的米其林星殊榮。

      那么我們今天就來看一下

      這家藏身于蘭桂坊酒店二樓的粵菜米其林食府---香港名人坊

      會館從菜品到室內設計,并非表面浮夸奢華之選,

      卻無一不讓人拍手稱贊。

      富哥入行43年,擁有著“隱世廚神”的美譽。

      他廚藝精湛,保留傳統粵菜的精髓,

      談起自己的摘星之旅時提到,“用心烹飪最重要。”

      除了這些讓人垂涎欲滴的饕餮盛宴

      會館的室內設計和燈光照明卻像廚神一樣透著一股淡泊氣兒

      在這里不會有在精品食府的緊促感

      而是自在的感受

      一進門,一幅“飲龢食德”橫提堂中以明志。

      “飲龢食德”原意為“飲要和諧,食應道德”,

      即讓顧客在吃飽喝足后享受自在合樂,

      也不忘先人的恩澤,感恩先祖。

      飲食環境的照明要求更是一樣,

      雷特0-10V系列LED智能調光電源,

      雷特0-10V系列LED智能調光電源,

      滿足店堂內對光線強度多樣化的需求。

      另外雷特無頻閃調光技術,

      讓人眼更舒適,拍攝各種靚照都不會產生波紋。

      私人包廂類燈光設計的最高境界,

      則是通過燈光照明來劃分各功能區。

      用餐區燈光的設置通過較高亮度的照明氛圍,

      使菜品顯得更加新鮮誘人。

      而休閑區,暗調的光影在不經意處兀自渲染,

      營造出秘境般的空間觀感。

      雷特0-10V調光電源釆用原創的T-PWM超深度調光技術,

      精準數字化調光不改變他的顯色指數。

      讓每處光都有自身的區域和限制,

      也讓空間在黑暗處失去了邊界卻得到了拓展,

      更讓人能夠在此敞開心扉,

      達到顧客藉聚餐聯絡感情、溝通日常的目的。

      而從不規則的走廊頂上隨意散露出來的燈光斑駁,

      印刻著時間的痕跡,

      在一餐一食、一飲一酌之際,

      碰撞出全新的港式簡約美學魅力。

      結合窗外美景,起承轉合,

      演繹一出情景飽滿的空間敘事樂章。

      雷特0-10V系列LED智能調光電源除了0.1%深度無頻閃調光之外,

      還運用最先進的數字電路設計,

      內置高性能MCU,支持五合一深度無頻閃調光:

      0-10V、1-10V、10VPWM、可調電阻和PUSH DIM,

      更好地兼容市場上各種品牌的調光器和控制系統,

      為商業照明提供更有力的選擇。


      光有你,已足夠。


       

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